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工艺：炒

难度：初中水平

人数：2人份

口味：咸鲜味

准备时间：15分钟

烹饪时间：<15分钟

主料：天贝50克 香菇100克

辅料：芹菜50克

调料：食盐少许酱油少许花椒粉少许菜籽油适量

香菇天贝酱的做法

1.天贝解冻后切小丁，芹菜切碎，香菇切碎



2.炒锅烧热后倒入多一些的菜籽油，油热后放入芹菜丁炒香，再放入香菇翻炒



3.香菇炒至体积变小，颜色变深，放入天贝丁翻炒



4.等天贝丁变金黄色后，加一些酱油和盐调味，最后撒一点点花椒粉即可



烹饪技巧

1、放点油利于保存，我一般吃完都会剩下油，就拌菜拌面什么的。

2、冰箱焖几天，天贝的味道才会出来。