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[原创] 简单易做的可乐鸡翅[8P]

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简单易做的可乐鸡翅[8P]

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菜品展示:



准备材料:

鸡翅中,可乐,白糖,料酒,葱,姜,味达美。

烹制方法:



1.将可乐冲洗干净,在反正面划一刀。



2.加入凉水,葱,姜放入锅里煮



3.水快开的时候加点料酒去腥。煮开继续煮2分钟,捞出沥干水分。



4.锅里加入油,把沥干的鸡翅,倒入锅里,快速的煎至两面金黄。



5.金黄以后,如果油多的话,可以取出一些多余的油来。



6.加入可乐,大火烧沸腾以后,开盖改为中火,烧五分钟。



7.大火收汁,可以根据口味加一点盐和一勺糖进去。待汤汁浓稠以后捞出即可!
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  • 昨夜風 原创 +1 感谢分享,论坛有您更精彩! 2016-8-24 10:38

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又见鸡中翼,作为无鸡不欢的我,还是要点赞的

不过对比可乐鸡翼,还有一种做法叫四杯鸡翼,也是酸酸甜甜的,我觉得这个味道也不错
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  • aixinxiaozhan 金币 +3 认真回复,奖励! 2016-8-27 18:53

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个人对于鸡翅最心水的做法是蜜汁烤鸡翅。。。。
.
皮脆肉滑。。。

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这个已经在家做过很多次,儿子都很爱吃

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可乐鸡翅我目前也在尝试新做法,旧做法入味还是不够好,没有椰汁那么容易入味

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可乐鸡翅小孩子比较喜欢,这种还是要在家里做,干净

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可乐鸡翅的上色比较重要,一般用糖上色,但我又不喜欢太甜,尺度不好把握。

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有些品牌的可乐收不了汁

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我就是想问下,那种可乐好用?上次老妈做的用可口可乐,感觉可乐味好淡

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鸡翅色泽油亮可乐味道应该已经入到肉里有点西式的做法。

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