打印

[转帖] 油炸春卷[16p]

0

油炸春卷[16p]



  • 1.准备春卷皮


  • 2.绿豆芽、胡萝卜丝


  • 3.肉丝


  • 4.肉丝调入盐、酱油、少许淀粉拌匀


  • 5.锅烧热加油,油烧5成热放入肉丝,用铲子把肉丝划开后倒出控油


  • 6.锅内留少许油放入葱、姜,煸出香味后倒入绿豆芽、胡萝卜丝翻炒


  • 7.绿豆芽七成熟时倒入肉丝


  • 8.倒入肉丝后翻炒几下盛出冷凉


  • 9.取一张春卷皮放上炒好的绿豆芽肉丝


  • 10.向上卷起


  • 11.边向里折,边缘刷鸡蛋液后再卷起


  • 12.卷好的春卷


  • 13.锅中多加一点油,油烧7成热放入春卷中小火炸


  • 14.炸至金黄色翻面


  • 15.刚炸的一定趁热吃


  • 16.外焦里嫩


[ 本帖最后由 shanghang328 于 2016-9-24 16:38 编辑 ]

TOP

0
以前都是过年的时候才吃春卷的,现在每天都能吃,想包什么材料的就包什么。

TOP

0
春卷里面加点虾仁会更加好吃哦

TOP

0
额,颠覆了我对春卷的看法啊,我一直以为春卷就是超市买回来的那种现成的,拿回来炸就好了,没想到还可以自己做出来,而且想放什么馅就放什么馅。
本帖最近评分记录
  • 陌上小冷 金币 +2 认真回复,奖励! 2016-9-25 03:52

TOP

当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-3-20 17:31