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「我要成为VIP」
| xt1234 发表于 2016-6-4 21:57 只看TA 1楼 |
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[转帖] 莴笋丝炒鸡蛋[5P] 工艺：炒难度：初中水平 人数：2人份 口味：咸鲜味 准备时间：5分钟 烹饪时间：<10分钟 “刚开始给老公和儿子做莴笋炒鸡蛋的时候，他俩还因为没有放一点肉而有意见，等菜上了桌，老公也禁不住说是非常的青口，而且又是热菜，在寒冷的冬季，能吃上一口清口的热菜，也是非常难得的哟。” 主料：莴笋1根鸡蛋2个 辅料：彩椒2个 调料：食盐1/2茶匙鸡精1/2茶匙蒜2瓣植物油1汤匙 莴笋丝炒鸡蛋的做法 1.莴笋切细丝，鸡蛋磕入碗中，划散备用  2.锅里放水，加入一勺盐，一点植物油，烧开，放入莴笋丝，焯水捞出 3.炒锅放植物油，下入鸡蛋，炒鸡蛋碎，盛出备用  4.炒锅重新放植物油，放入蒜片，爆香，下莴笋丝鸡蛋，再放盐、鸡精，翻炒几下，盛出上桌，放彩椒丝点缀   
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| lfimelicc1 发表于 2016-6-4 22:59 只看TA 2楼 |
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| 看着卖相非常鲜艳啊 我也弄过 莴笋丝细1点 稍微猛火炒几下就好了 口感好 |
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