winter2111111 发表于 2016-6-22 20:29   只看TA 1楼

[转帖] 葱烧海参[8p]




  • 材料图。




  • 海参化冻,取一个小碗,用生抽蚝油糖盐料酒胡椒粉和水拌成料碗。




  • 加上淀粉做成芡汁。




  • 葱切段,海参也可成粗丝,大约一分为四或者六。




  • 炒锅倒油,炒香葱段,以微糊为度。




  • 下海参翻炒。




  • 倒入芡汁。




  • 、收汁关火出锅。


小窍门:
1、这里是一小份,所有的调料都是小量的,料酒胡椒粉的量极小。 2、因为快速成菜,试先兑汁是很有必要的。
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  • 昨夜風 金币 +5 感谢分享,论坛有您更精彩! 2016-6-22 20:57
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huihuicai616 发表于 2016-6-22 22:00   只看TA 2楼
很不错,我也做过,大同小异,很好吃。
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xjli82005 发表于 2016-6-23 21:58   只看TA 3楼
这道菜听名字就要流口水,很好吃,我还没做过
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