cbk 发表于 2016-6-30 09:02   只看TA 1楼
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[转帖] 辣子鸡【7p】


主料
鸡块 (0.5支)
辅料
干辣椒 (适量) 花椒 (1勺) 青椒 (3个) 盐 (1克) 味精 (1克) 酱油 (1匙) 蚝油 (1匙)
厨具
炒锅
分类
荤菜 热菜 微辣 炸 廿分钟 普通难度
1.炸鸡块至金黄
2.炸第二遍
3.炸好的鸡块
4.放入辣椒 姜片 蒜片 爆香
5.放入鸡块
6.成品
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  • 昨夜風 金币 +4 感谢分享，论坛有您更精彩！ 2016-6-30 20:47
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jordanpl 发表于 2016-7-2 01:58   只看TA 2楼
如果能放点郫县豆瓣酱下去一起炒，味道会更好哦！
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xjli82005 发表于 2016-7-2 07:53   只看TA 3楼
这个和餐馆里的好像不太一样，没有火红火红的一片，但应该没那么上火
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langmaxinxi 发表于 2016-7-2 17:30   只看TA 4楼
没有做出颜色的优势，应该红、干、辣
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