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「我要成为VIP」
| bhj110gz 发表于 2016-7-9 08:34 只看TA 1楼 |
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[转帖] 春雨如酥麻辣香锅【19P】   1准备食材：鲜虾 百叶 花生米 牛肉丸 鱼豆腐 脆皮肠 蟹棒 午餐肉 土豆 豆 腐皮 藕 金针菇 西兰花 干辣椒 葱姜蒜 郫县豆瓣酱 老干妈 2菜洗净，根据品类切片或切块。 3准备郫县豆瓣酱和老干妈 4锅内清水煮沸 5倒入肉类煮熟 6捞出备用 7重新换清水煮沸下蔬菜，煮熟 8放置待用 9辣椒洗净掰成2段 10葱姜蒜切段 11放入少许油加热，倒入葱姜蒜干辣椒翻炒炝锅 12倒入老干妈郫县豆瓣酱少量清水炒出红油 13倒入肉类蔬菜 14翻炒均匀 15倒入花生米 16完成，装盘 17我忘了买香菜了，所以放了葱叶点缀，不是特别好看，见谅。 18味道很不错 19快快叫家人一起来吃吧！郫县豆瓣酱和老干妈超市都有卖，午餐肉是不需要过水的，直接跟着煮好的蔬菜一起倒入锅里就可以了。豆瓣酱本身比较咸，所以我就没有放盐，可根据自己口味出锅前加盐（但是盐不鼓励吃太多哦~对身体不好） [ 本帖最后由 昨夜風 于 2016-7-9 20:20 编辑 ] |
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| lili809181 发表于 2016-7-9 15:59 只看TA 3楼 |
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| 现在到处都有这样的麻辣香锅，差别的就是各家的做法略有差异。 |
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