winter2111111 发表于 2016-7-9 20:47   只看TA 1楼

[转帖] 夏季健康解暑促消化汤煲——排骨杂菜汤[6p]




  • 排骨泡去血水洗净，锅中烧开水倒入排骨焯一下，焯时倒入适量料酒和姜汁去腥



  • 冬瓜、莴笋、白萝卜、南瓜洗净去皮切块



  • 锅中烧开水，倒入所有蔬菜块焯至断生



  • 炒锅少许油烧热，放入葱段、姜汁、几滴生抽爆香，倒入排骨翻炒，加入适量清水大火烧开转小火焖炖1小时，可加入适量八角



  • 1小时后捞出八角和葱段，加入蔬菜块，放入少许盐、鸡精继续焖煮10分钟即可



  • 根据个人喜好撒入葱花、香菜，淋入香油
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  • 昨夜風 金币 +5 感谢分享，论坛有您更精彩！ 2016-7-10 20:57
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bluebluestarsta 发表于 2016-7-10 08:37   只看TA 2楼
油腻比较大,脾胃虚寒者不宜多吃
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妖怪看黄瓜 发表于 2016-7-10 16:33   只看TA 3楼
这道菜吃了有助于消化觉得应该要堡的久点。
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