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| xt1234 发表于 2016-9-5 22:00 只看TA 1楼 |
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[转帖] 自制色拉酱[5P] 工艺：其它工艺难度：新手尝试 人数：未知 口味：奶香味 准备时间：5分钟 烹饪时间：<5分钟 主料：色拉油200克 鸡蛋55克 调料：食盐5克苹果醋20克 自制色拉酱的做法 1.所有材料备好待用 2.多可必换上发泡刀头  3.鸡蛋、色拉油、盐、苹果醋或白醋放入容器 4.多可必开机约10秒即可 5.色拉酱打好后装入容器放冰箱冷藏室保存     菜品特色 自从买了多可必就看到说明上可以做色拉酱，不用像传统做法那样，需要油和醋交替打发，看的很动心，一直都想做，不过食谱上没有配方，昨天自配了这个方子，做好了很好吃。 我自配的方子里用到的是苹果醋，这种醋是有味道的，所以没再加糖，味道已经很合适，如果用白醋，可加适量细砂糖。 最赞的是，制做过程那真是超级快呀，只花了十秒样子，成品从色泽到口感都没说的。 色拉酱是很好吃，只可惜热量太高了，难得吃一次还是没问题的，把这美味的色拉酱做好，汉堡包就完美啰！再拌个果蔬沙拉。 |
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