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| yanghaiping 发表于 2016-9-5 23:25 只看TA 1楼 |
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[转帖] 凤尾虾球[11P]  用料 主料：虾8只 鸡蛋1个 面包糠适量 面粉适量 辅料：盐2克 料酒少许 白胡椒粉少许 亚麻籽油适量 凤尾虾球的做法 1.备料  2.土豆去皮切片煮熟  3.煮熟的土豆片家少许盐、胡椒粉、亚麻籽油压泥拌匀。  4.鲜虾去头微挑去虾肠留尾巴，用盐和胡椒粉腌制10分钟。取适量的土豆泥，放在中间一个只虾，再盖上一点土豆泥，用手团成圆球  5.然后准备好面粉、鸡蛋液、面包糠，把最好的虾球分别沾上面粉、蛋液、面包糠  6.摆在铺好油纸的烤盘上  7.烤箱无需预热上下火150°烤20分钟，表面金黄即可。    
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