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「我要成为VIP」
| bhj110gz 发表于 2016-9-6 11:03 只看TA 1楼 |
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[转帖] 蒜苗烧牛筋[11P]      1主要食材：牛筋、蒜苗、豆瓣酱、豆豉  2豆豉用水稍稍冲洗一下，碎碎切末，蒜末切断  3牛筋切块  4热锅凉油，放入切碎的豆豉小火煸香  5豆豉煸出香味后放入郫县豆瓣酱  6豆瓣酱炒酥出红油放入切好的牛腱筋翻炒  7翻炒牛腱筋回软，放入蒜苗大火翻炒  8加入一茶匙料酒  9加入少许白糖  10大火翻炒均匀即可关火出锅  11成品 [ 本帖最后由 昨夜風 于 2016-9-6 20:27 编辑 ] |
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| xtarzanx 发表于 2016-9-6 21:19 只看TA 2楼 |
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看楼主前几张图片真心有食欲 一开始还想着要是放点辣椒 辣辣的会更好 但一想到是蒜苗 就了然了 蒜苗本身就带大蒜的辣味 不过还是感觉色彩上有点单一 在切点胡萝卜是不是更好看点 |
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| kissappler 发表于 2016-9-6 21:28 只看TA 3楼 |
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| 这个卖相很好，看起来很有食欲的样子。 |
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