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1食材：鱼头（已洗净）、姜片、香葱、豆豉
2烧锅倒油烧热，下入已洗净的鱼头两面煎一下。
3接着，搁入姜片。
4然后，加适量的料酒。
5加适量的生抽
6加适量的盐。
7加适量的白糖。
8加适量的豆豉。
9适量的清水调味煮开。
10煮至汤汁浓稠。
11最后，出锅装盘，搁入香葱，即成。

[ 本帖最后由 昨夜風 于 2016-7-19 20:28 编辑 ]