工艺:炒
难度:初中水平
人数:2人份
口味:咸鲜味
准备时间:30分钟
烹饪时间:<15分钟
主料:面粉205克全麦粉250克南瓜250克
辅料:鸡蛋2个豇豆50克胡萝卜50克芹菜50克大葱50克茭白30克
调料:食盐1茶匙洋葱30克植物油2汤匙
南瓜面条的做法
1.面粉和鸡蛋加入厨房机,加入微波到粉的南瓜
2.低速搅拌到面团成形,搭上布,备用
3.今天选择各种蔬菜,切成丝,一会和南瓜面一起吃
4.做好的面团分成合适的份,每份先用面条机压成片,晒30分钟。再用面条机压成宽面。晒起来。晒干了的,放上几个星期也没有关系
5.煮面条,没有晒干的面条滚水里烫一下就可以吃了,沥干,备用
6.开始炒面,锅里注入植物油,炒香切碎的洋葱
7.炒好面,分别炒蔬菜,加入适量盐,然后拌起来吃,或者加入蔬菜,一起炒了吃
