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[原创] 卷心菜炒肉丝[9P]

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这道菜我也会  不过我喜欢吧白菜切成丝  杆子不要  楼主可以尝试哈

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卷心菜如果用手撕的话更好,肉丝炒的要嫩点放一点辣就更好了。

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还是觉得清炒比较好~加了肉丝后味道浓了点 这个菜清淡点其实更好

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卷心菜不管怎么做,不能做太熟了,菜软了,出水多,口感也不好。火候就掌握在脆脆的时候出锅吃才好。配肉丝、配粉条或者素炒就因人口味而各异了。谢谢楼主分享。
本帖最近评分记录
  • aixinxiaozhan 金币 +3 认真回复,奖励! 2016-9-11 11:37

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菜香估计是没有问题的,但是品相略感不好,用成语体现菜像的话觉得应该丝丝入扣。因为是肉丝,所以感觉最好是菜丝!

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版主留言
aixinxiaozhan(2016-9-11 11:38): 下次请提高回复质量,避免被扣分
看起来挺好吃的,感谢分享

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