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泡椒凤爪[url=]收藏[/url]
平常去超市或者走远方时在路上应该很多人多会买点小零食在身旁，用来打发时间也好，而泡椒凤爪应该是很多人都会选择的，今天就教大家自己来做泡椒凤爪，放在家里随时都可以吃，健康安全。

烹饪难度：容易	烹饪时间：数天
主料
鸡爪500克	泡椒15克
调料
八角1枚	花椒8克
生姜5片	料酒1茶匙
盐2茶匙	水适量
白醋适量

做法步骤1将买回来的鸡爪清洗干净，待用。

2将蒜辣椒八角，花椒，姜切碎，待用。

3锅里放水，放入清洗好的鸡爪，加入准备好的花椒，八角，姜片，蒜瓣，倒入料酒，煮开。

4保鲜盒放入凉白开，放入买回来的泡椒。

5等鸡爪煮好以后，过凉水，待用。

6过凉水的鸡爪放入铺好泡椒的保鲜盒里面。倒入白醋。

7等鸡爪平铺放好以后，放入剩余的泡椒，没过鸡爪。然后放适量的盐摇一下。盖上盒子，放入冰箱保鲜，第二天就可以吃了。




[ 本帖最后由 303008275 于 2016-9-8 10:55 编辑 ]

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自己做是不错的，之前我朋友也是自己做鸡爪，一大锅，一天就吃完了，