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[转帖] 西红柿天鹅[5P]

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西红柿天鹅[5P]



炎热的夏季里,进厨房炒菜真的是很痛苦的一件事,进去的时候还很淡定,出来时一定是大汗淋漓,因此,更多的出现在餐桌上的是凉菜。西红柿,一直是受欢迎的,可以当做水果、也可以当做菜肴,可以生吃、可以炒了吃、还可以做成汤,过去物资没有现在丰富,西红柿蘸白糖,可能是很多朋友年少时候的“水果”吧。
今天把这道菜拗个造型,普普通通的一道菜,是不是立马变得高大上呢?刚刚给当家的看图片,他第一反应是:菜呢?哈哈,第一次见他这么关心菜的去向啊!赶在爱人生日、情人节、七夕这一类需要浪漫的日子里,做好了放在冰箱里冷藏,然后让他(她)去取来,想象一下,会惊艳到他(她)吗?


食材:西红柿2个
调料:白糖适量


制作方法:
1、准备食材:西红柿、白糖
2、西红柿洗净,如图切一刀
3、再切第二刀,如图,切下来的部分,留着备用
4、将剩余的部分,切面朝下,取中对切,如图
5、再依序对切第二刀
6、如图,切到第三刀的时候,就可以了,向后推出花
7、把侧面切下,两刀,切出同样的花刀
8、把另一侧也同样切出


9、取先前切下的部分,切出天鹅的脖子
10、用牙签固定在天鹅的身体部分
11、把黑芝麻按进去,做出天鹅的眼睛
12、把另一只也同样做好,对着摆放
13、撒上白糖
14、美丽的天鹅,如在雪花飞舞中互诉衷肠
小贴士:
1、切花刀的时候,个人认为从中心部位开始切比较好操作
2、选用大一些的西红柿,造型好看
3、做好之后冰箱冷藏,临上桌的时候再撒上白糖即可
本帖最近评分记录
  • 昨夜風 金币 +4 感谢分享,论坛有您更精彩! 2016-6-28 20:43

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这是小朋友的最爱,本来不想吃可能都要尝尝了,楼主有厨艺天赋。

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这纯粹是赢在创意和造型上了,本身味道和难度也没啥特色,不过确实特别适合做给女朋友的

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这个最适合给不爱吃饭的小朋友了

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看上去还不错!不过需要锋利的刀以及熟练的刀工,虽然简单,可是做好了,也是一道消暑美味!

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