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[转帖] 清炖狮子头[9P]

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淮扬名菜狮子头,一道历史悠久的中国名菜。

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感觉狮子头还是红烧的味道好些,以前经常吃,现在年龄有点大了,身体情况不允许常吃了

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正宗的做法不能加姜,也不能加淀粉,影响口味和口感。

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吃过红烧的狮子头 想起 神医喜来乐 里的 铁狮子头 应该能很香

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狮子头要做的好吃一定要肥瘦相宜。

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