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[转帖] 最好的下酒菜酱炒田螺【9P】

bhj110gz

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1楼大中小发表于 2016-7-18 23:34 只看该作者

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最好的下酒菜酱炒田螺【9P】

1准备原料，田螺剪去尾巴。

2油热后，倒入葱姜蒜、辣椒炒香。

3油热后，倒入葱姜蒜、辣椒炒香。

4倒入田螺大火炒。

5倒入甜面酱

6加一勺糖、一勺盐，翻炒。

7翻炒后倒入水。

8倒入如图香料。

9中火炒熟，收汁。

[ 本帖最后由昨夜風于 2016-7-19 20:28 编辑 ]

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昨夜風金币 +7 感谢分享，论坛有您更精彩！ 2016-7-19 20:28

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元小斌

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2楼大中小发表于 2016-7-21 14:34 只看该作者

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田螺吃多了畏寒，不易过多食用

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陌上小冷

小安

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3楼大中小发表于 2016-7-22 21:55 只看该作者

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田螺焖鸡，焖猪脚都很好吃。

炒田螺的话，最大的难点一个是祛腥，一个是入味。

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candysun

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4楼大中小发表于 2016-7-23 01:24 只看该作者

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貌似有的田螺还有寄生虫啊

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皇家海军lh

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5楼大中小发表于 2016-7-23 08:32 只看该作者

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楼主好歹也得把香料配方贴出来，不然都是什么

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陌上小冷

小安

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6楼大中小发表于 2016-7-23 09:44 只看该作者

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小茴香，八角，姜，蒜，大葱

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woshidabiaa

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7楼大中小发表于 2016-7-23 18:28 只看该作者

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这个是挺好吃的，就是吃起来费劲，要用牙签一个一个挑出来，有点麻烦了，，，，

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陌上小冷

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8楼大中小发表于 2016-7-24 18:23 只看该作者

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引用:

原帖由 woshidabiaa 于 2016-7-23 18:28 发表
这个是挺好吃的，就是吃起来费劲，要用牙签一个一个挑出来，有点麻烦了，，，，

田螺本来就是这样哒，如果要方便，市场也有螺丝肉买，只是味道差远了

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