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1.猪肉炖粉条
一道东北名菜，粉条吸取了肉的香味，而肉也变得肥而不腻，最朴实的菜却是最难忘的味道。

2.茄子炖土豆
茄子炖土豆，作为东北特色菜，将土豆的软腻馨香发挥到极致。东北人吃这道菜喜欢多点汤，用来泡饭。

3.小鸡炖蘑菇
东北菜馆几乎都提供这道菜，采用榛蘑以及农家散养的土鸡炖制而成。将鸡肉加入料酒、盐等炒匀，加入适量水，然后放入蘑菇再用中火炖三四十分钟。

4.鲫鱼炖豆腐
鲫鱼炖豆腐鲜美可口，营养含量很高，尤以热量、蛋白质和维生素含量最为丰富，汤味极美。

5.酸菜炖排骨
以酸菜、排骨等食材为原料经过炖煮过程做出的家常菜，将炖好的排骨蘸上蒜泥，味道没得说。

6.牛肉炖萝卜
东北人常说的一句话就是“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。”牛肉炖萝卜便是东北冬天最热捧的菜，吃完之后感觉特顺气。

7.白菜炖冻豆腐
白菜炖冻豆腐是一道家常菜式，主要原料是白菜和冻豆腐，冻豆腐要比普通豆腐更入味，而且能吸收身上的多余脂肪。

8.酸菜炖白肉血肠
酸菜炖五花肉已经够香了，再配上新鲜的血肠，热乎的一吃，爽翻了！

9.倭瓜炖土豆
倭瓜就是南瓜，和土豆在一起炖，都面面的，甜甜的，老香了。

10.乱炖
这是东北大炖菜中殿堂级的名菜，估计没有人能说出来“乱炖”中具体都有什么菜，总之就是平时能看见的菜都能在里面找到。大锅炖菜凉得慢，即使吃的时间稍长一点儿，菜仍然热乎。

武松小潘

小时候最喜欢就是牛肉炖萝卜，有时候是猪肉，冬天特别爽喝 起来

poi1352

不爱吃酸菜和萝卜，但是其他的都爱吃

limingli

最喜欢小鸡炖蘑菇,然后是猪肉炖粉条

wangsiswang

喜欢酸菜炖血肠  可惜我们这边吃不到正宗的东北菜

20103wzy

这都是我爱吃的

bluebluestarsta

西红柿炖牛肉也应该算是东北一绝了

f800235

乱炖我吃过，拿来送饭一流啊！.酸菜炖排骨我自己做过但是没有外面的做得那么像，都不知道为什么啊

陌上小冷

地道的东北酸菜用来炖排骨的话，那是相当的爽口。

本地的酸菜怎么做都做不出那个味道的

相距甚远~

langmaxinxi

小鸡炖蘑菇，茄子炖土豆，牛肉炖萝卜，还有乱炖，喜欢啊