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[转帖] 烤牙签肉[17P]

yanghaiping

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1楼大中小发表于 2016-8-20 12:54 只看该作者

0

烤牙签肉[17P]

工艺：烤
人数：2人份
口味：香辣味
烹饪时间：<30分钟

用料
主料：猪瘦肉500克烤肉料35克清水35克生粉适量
辅料：胡椒粉适量辣椒粉适量五香粉适量

烤牙签肉的做法
1.猪瘦肉洗净

2.切成2厘米的方块

3.装入盆中

4.放入奥尔良烤肉料

5.放入清水

6.混合均匀

7.混合均匀后盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏，至少腌制4小时以上，有条件就腌制24小时。

8.腌制好后取出，用牙签串好，整齐的放入烤盘中。

9.送入已预热好的烤箱中层上下火220度，烤20分钟。

10.还剩10分钟时取出烤盘，翻面并撒上胡椒粉、孜然粉、五香粉、辣椒粉。

11.再送入烤箱，继续烤10分钟即可出炉。

12.成品

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昨夜風金币 +7 感谢分享，论坛有您更精彩！ 2016-8-21 16:02

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lili809181

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2楼大中小发表于 2016-8-20 15:44 只看该作者

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和那种小吃摊在卖的颜色差不多，但是要干净的多，想必味道也不会差很多。

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GodNessing

Happy

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开心

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3楼大中小发表于 2016-8-20 15:55 只看该作者

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牙签肉是很好吃的，小而精致，不过呢吃的时候最怕就是把倒刺的吞进去了

所以要很小心

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惭灸终没

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4楼大中小发表于 2016-8-21 21:07 只看该作者

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感觉好简单，试试

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aixinxiaozhan 金币 -3 字数不足，扣3金币。 2016-8-21 23:34

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siqi87

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5楼大中小发表于 2016-8-21 21:10 只看该作者

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东西不错啊，看着蛮有食欲~\(≧▽≦)/~

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flame1112

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6楼大中小发表于 2016-8-21 21:58 只看该作者

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我们这边也有牙签肉，不过没人烤，我们这边的做法是用辣椒爆炒，红红的辣椒炒出来的又好看又好吃。想想都出口水了，

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hhgzluxury

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7楼大中小发表于 2016-8-21 22:48 只看该作者

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感觉挺好的，不过感觉还是喜欢用碳烤的比较有味道，这个应该比较鲜嫩

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1270830815

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8楼大中小发表于 2016-8-22 01:07 只看该作者

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前面的都会然后烤箱我就木有语言了 ··没得那家是····

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geldoof

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9楼大中小发表于 2016-8-22 09:59 只看该作者

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感觉好简单啊，改天试一试

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鸡汤大官人

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10楼 大中小发表于 2016-8-22 10:14 只看该作者

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这样的纯里脊肉就这样腌感觉好柴啊

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