yanghaiping

用料
主料：虾8只 鸡蛋1个 面包糠适量 面粉适量
辅料：盐2克 料酒少许 白胡椒粉少许 亚麻籽油适量

凤尾虾球的做法
1.备料



2.土豆去皮切片煮熟



3.煮熟的土豆片家少许盐、胡椒粉、亚麻籽油压泥拌匀。



4.鲜虾去头微挑去虾肠留尾巴，用盐和胡椒粉腌制10分钟。取适量的土豆泥，放在中间一个只虾，再盖上一点土豆泥，用手团成圆球



5.然后准备好面粉、鸡蛋液、面包糠，把最好的虾球分别沾上面粉、蛋液、面包糠



6.摆在铺好油纸的烤盘上



7.烤箱无需预热上下火150°烤20分钟，表面金黄即可。