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标题: [转帖] [主食]黄金炒饭 [打印本页]

作者: panshenghua 时间: 2008-11-20 11:34 标题: [主食]黄金炒饭

当心情灰暗时，给心田洒点阳光吧。据说黄色的食物能帮助培养人开朗的心情，增加幽默感，更可以强化消化
系统与肝脏，清除血液中的毒素，令皮肤变得细滑幼嫩，同时让人集中精神，我想可能是因为黄色是阳光的颜色，
代表着快乐、积极向上吧。做一碗黄金炒饭，在朝霞中，在花草的芬芳中，在清晨雨露的温润中，一口一口，仿佛吃掉阳光…… 让阳光洒满心田——黄金炒饭

作者: panshenghua 时间: 2008-11-20 11:37

就这么简单，有兴趣赶快去试试

作者: 幽雅 时间: 2008-11-20 11:47

看着就想吃，也不知道这是什么地方的特色小吃啊？

作者: sn78na 时间: 2008-11-20 13:42

是不是和食神一个做法，看着很诱人，记下学学

作者: jiaocun 时间: 2008-11-20 15:34

看起来不错，色是有了。可是味道不知道了，冷冰冰的，好吃么？！

作者: lez789 时间: 2008-11-20 15:49

我看的就没食欲，都是凉的生着吃，估计味道也不咋地！

作者: 啊风 时间: 2008-11-20 15:54

鸡蛋最好用土鸡蛋吧，那个炒起来更香，颜色更吸引人，楼主你说对吧

作者: 弦途有你 时间: 2008-11-20 17:13

原来炒饭加了蛋黄就变成黄金炒饭了，看图片就很诱人，不过还没吃过，一定要试下才行

作者: lkb0163 时间: 2008-11-20 18:00

是不是要先在油里过一下再炒啊?不然鸡蛋会沾锅的啊!?

作者: twdzk 时间: 2008-11-20 21:00

thank for share,good taste,

作者: 0110411 时间: 2008-11-20 23:54

第一次看到这样炒的蛋炒饭,等有空的时候一定要去试试看

作者: anilizer 时间: 2008-11-20 23:57

金黄色实在太诱人了，如午后的阳光，令人心情大快。过几天自己做做看。

作者: daihao1717 时间: 2008-11-21 00:25

还是热着好，吃凉多了对胃部不好，常喝酒的更容易增加肠炎的几率

作者: hutoyut 时间: 2008-12-3 14:26

就这样生吃了啊。不知道吃起来感觉怎么样啊，好吃不好吃

作者: xq19860504 时间: 2008-12-5 23:38

炒饭呀，这个我很拿手呀。饭要选隔夜的，要稍微干一点的，因为炒饭的口感重在干、松，所以要保证炒饭每一颗都要是分开的，太湿的隔夜饭就不行啦。把蛋拌好后下锅。火要够猛，炒的时间不要太长，一般2-3分钟就好了，这样米饭就会一颗颗的在锅里跳，在炒饭时，还可以适当的加些蔬菜，既能增加炒饭的口味，也能让你的炒饭看起来更能吸引人，一般加几颗青豆，甜玉米和胡萝卜丁。这样你的炒饭就能象金黄的沙子一样，而且上面还点缀着各种颜色的宝石，不仅能刺激你的眼球，更能增加你的食欲

作者: strbx 时间: 2008-12-5 23:45

这个菜很好吃,做起来也不太难,我喜欢.谢谢楼主.

作者: tk63650 时间: 2008-12-6 01:47

看第一幅图我很有食欲，再看下面``额，还是蛋炒饭。

作者: RY707 时间: 2008-12-6 13:47

米饭一定要够散
为了达到这种效果可以将米泡在冷水中几分钟再捞出，沥干水分

作者: dcwj1217 时间: 2008-12-6 14:05

好多年没看到这样做蛋炒饭了,回味一个先,感谢楼主中

作者: 雅袖商贸 时间: 2008-12-6 20:45

这个看着可是非常不错，明天一定去试一试！

作者: icua 时间: 2008-12-6 20:54

那么一般情况下一碗饭要几个鸡蛋黄啊，如果放多了不知会不会变味，是么时候试一下！

作者: songshu8 时间: 2008-12-6 21:02

黄金炒饭，在以前都是皇帝老儿才能吃得到的，，如今我们也可以吃了。

作者: haha112 时间: 2008-12-6 23:15

能把炒饭做到如此漂亮，真是绝了！好想学啊！喜欢。

作者: fanch1115 时间: 2008-12-6 23:29

哇，好黄呀
看着就想吃，做起来也简单，在饭里加点青菜，我觉的会更好

作者: www2008www 时间: 2008-12-6 23:55

黄金炒饭看起来金灿灿，晶莹剔透，很好吃的样子。

作者: yuchensnoo 时间: 2008-12-7 18:13

很喜欢吃这个，但是只能解解眼馋啊，自己会做就好了呢

作者: 被雷声惊醒 时间: 2008-12-7 21:26

我很担心，这样炒出来会不会有鸡蛋的腥味？

作者: 光光扬 时间: 2008-12-8 16:15

黄金炒饭这个名字太讨彩头了

，而且金黄色的米饭确实看着比较有味口，而且做法相当简单，回头一定要尝试一下，只是觉得光取蛋黄，有点浪费了，蛋清怎么办啊？哪位大大赐教

作者: jjq112233 时间: 2008-12-8 18:09

传说中的黄金炒饭啊，貌似这个是把蛋混在饭粒里炒的吧

作者: sing8250 时间: 2008-12-9 00:42

很美的炒飯
每一粒飯都被蛋包著
真的是黃金炒飯
實至名歸

作者: wangmms 时间: 2008-12-9 16:16

看起来很容易做啊！改天自己亲自做做看，好吃不好吃！

作者: wahaha 时间: 2008-12-9 16:32

呵呵提起黄金炒饭想起了以前在集天小吃吃过一会他们的黄金炒饭味道差以后再也不想吃了不过楼主的比较好

作者: woshikecao 时间: 2008-12-9 16:33

看着很是有食欲啊，可惜我LP是个啥也不会的女人。

作者: bhgx11 时间: 2008-12-9 16:58

把生鸡蛋拌到米里面还头回听说，不知楼主推荐的黄金炒饭是何处做法。一般蛋炒饭都是鸡蛋和米饭分开炒的。

作者: zrmw 时间: 2008-12-9 17:02

很简单的，但是鸡蛋最重要，最好是柴鸡蛋，香喷喷的多幸福呀！

作者: ggjz 时间: 2008-12-9 17:32

好香啊，马上就去做了，解解馋，不说了俺去做了呵呵

作者: seedgejin 时间: 2008-12-9 17:52

是不是攪拌后在開始炒飯我喜歡這東西爲什麽呢因爲動畫裏面就有這個炒飯的說那天來嘗試一下不過米飯是冷的難攪拌的說

作者: prkt88 时间: 2008-12-9 18:54

色香味啊。。。看这更黄金一样啊。肯定好吃，去学学做做吃

作者: kue1983 时间: 2008-12-9 19:45

看图很诱人食欲大開~ 还没吃过一定要试下才行!

作者: bayes 时间: 2008-12-9 20:06

看着颜色好诱人啊，竟然是用蛋黄炒出来的。不错。

作者: heda210 时间: 2008-12-9 21:15

蛋黄拌大米，可是蛋清怎么办？难道要丢掉吗，未免有点可惜

作者: ahfykt 时间: 2008-12-9 23:46

原来炒饭加了蛋黄就变成黄金炒饭了，看图片就很诱人，不过还没吃过

作者: 1234as 时间: 2009-1-2 22:01

蛋炒饭以前做一直很自信，但是看了他的就感觉到什么叫色香味了！

作者: lizheng3777 时间: 2009-1-2 22:30

看着不错，非常喜欢，认真学习，希望有楼主的手艺，当然，能够超过楼主就更好了，青出于蓝而胜于蓝。

[ 本帖最后由 lizheng3777 于 2009-1-5 00:42 编辑 ]

作者: zyczr 时间: 2009-1-3 09:52

晕死，楼主这饭到底要不要炒一下啊，不炒咋吃啊

作者: ll695 时间: 2009-1-3 10:55

do not know this before. but like it.

作者: waitandsee 时间: 2009-1-3 16:19

看样子还不如蛋炒饭好吃，味道入得过多了吧。如果光是为了颜色好看就牺牲了味道，那真是把美食最基本的东西给丢掉了。

作者: chy86 时间: 2009-1-3 17:04

这样做好吃不？我以为是小当家里面那个黄金炒饭

作者: younge99 时间: 2009-1-3 17:36

只要打入鸡蛋黄就可以了吗?那样炒出来不成炒鸡蛋了,能炒成那种金黄金黄的米饭出来?
但楼主的照片让人看了确实很有食欲

作者: facai6666 时间: 2009-1-3 20:40

看起来好看就是不知道吃起来味道怎么样啊

作者: wdf6903 时间: 2009-1-3 20:50

鸡蛋炒米饭，看着不错，不知味道如何，试试看。

作者: guanliziyi 时间: 2009-1-3 21:37

原料很简单看起来非常好吃的样子不过饭不知道是什么米做的

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