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蒜香观达菜[6p]
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作者:
winter2111111
时间:
2016-7-4 21:47
标题:
蒜香观达菜[6p]
准备观达菜
将观达菜去掉根和黄叶，洗净沥干水份待用，大蒜去皮切碎
起油锅烧热，中小火炒香大蒜
加入观达菜，改大火快速翻炒
炒至颜色变深变软，加入蚝油和少许盐炒匀调味即可出锅装盘
成品
小窍门：
1.观达菜多在中国南方栽培，为肉质茎叶，生长较快，性质寒利，因民间多用作猪饲料，故名猪婆菜。 2.观达菜是碱性蔬菜，能纠正人体内酸性环境，有利于体内酸碱平衡，女性朋友常吃观达菜能起到调理月经、减少白带的作用。 3.白癜风患者在日常生活中常吃观达菜有利于病情康复
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