标题: [转帖] 春雨如酥麻辣香锅【19P】 [打印本页]

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作者: bhj110gz    时间: 2016-7-9 08:34     标题: 春雨如酥麻辣香锅【19P】


1准备食材：鲜虾 百叶 花生米 牛肉丸 鱼豆腐 脆皮肠 蟹棒                                                                                                           午餐肉 土豆 豆 腐皮 藕 金针菇 西兰花 干辣椒 葱姜蒜 郫县豆瓣酱 老干妈
2菜洗净，根据品类切片或切块。
3准备郫县豆瓣酱和老干妈
4锅内清水煮沸
5倒入肉类煮熟
6捞出备用
7重新换清水煮沸下蔬菜，煮熟
8放置待用
9辣椒洗净掰成2段
10葱姜蒜切段
11放入少许油加热，倒入葱姜蒜干辣椒翻炒炝锅
12倒入老干妈郫县豆瓣酱少量清水炒出红油
13倒入肉类蔬菜
14翻炒均匀
15倒入花生米
16完成，装盘
17我忘了买香菜了，所以放了葱叶点缀，不是特别好看，见谅。
18味道很不错
19快快叫家人一起来吃吧！



郫县豆瓣酱和老干妈超市都有卖，午餐肉是不需要过水的，直接跟着煮好的蔬菜一起倒入锅里就可以了。豆瓣酱本身比较咸，所以我就没有放盐，可根据自己口味出锅前加盐（但是盐不鼓励吃太多哦~对身体不好）

[ 本帖最后由 昨夜風 于 2016-7-9 20:20 编辑 ]

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作者: dmn520    时间: 2016-7-9 12:40

看着图片就好吃，本人最喜欢吃的就是麻辣香锅。

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作者: lili809181    时间: 2016-7-9 15:59

现在到处都有这样的麻辣香锅，差别的就是各家的做法略有差异。

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作者: lina21    时间: 2016-7-10 15:32

这个看着就好吃 做法也简单  嘴馋时候做一锅  超级过瘾

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作者: 妖怪看黄瓜    时间: 2016-7-10 16:16

红红的颜色一看就有胃口。

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