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标题: [转帖] 香菇天贝酱[5P] [打印本页]

作者: xt1234    时间: 2016-8-19 12:37     标题: 香菇天贝酱[5P]



工艺:炒

难度:初中水平

人数:2人份

口味:咸鲜味

准备时间:15分钟

烹饪时间:<15分钟

主料:天贝50克 香菇100克

辅料:芹菜50克

调料:食盐少许酱油少许花椒粉少许菜籽油适量

香菇天贝酱的做法

1.天贝解冻后切小丁,芹菜切碎,香菇切碎



2.炒锅烧热后倒入多一些的菜籽油,油热后放入芹菜丁炒香,再放入香菇翻炒



3.香菇炒至体积变小,颜色变深,放入天贝丁翻炒



4.等天贝丁变金黄色后,加一些酱油和盐调味,最后撒一点点花椒粉即可



烹饪技巧

1、放点油利于保存,我一般吃完都会剩下油,就拌菜拌面什么的。

2、冰箱焖几天,天贝的味道才会出来。




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