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香菇天贝酱[5P]
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作者:
xt1234
时间:
2016-8-19 12:37
标题:
香菇天贝酱[5P]
工艺:炒
难度:初中水平
人数:2人份
口味:咸鲜味
准备时间:15分钟
烹饪时间:<15分钟
主料:天贝50克 香菇100克
辅料:芹菜50克
调料:食盐少许酱油少许花椒粉少许菜籽油适量
香菇天贝酱的做法
1.天贝解冻后切小丁,芹菜切碎,香菇切碎
2.炒锅烧热后倒入多一些的菜籽油,油热后放入芹菜丁炒香,再放入香菇翻炒
3.香菇炒至体积变小,颜色变深,放入天贝丁翻炒
4.等天贝丁变金黄色后,加一些酱油和盐调味,最后撒一点点花椒粉即可
烹饪技巧
1、放点油利于保存,我一般吃完都会剩下油,就拌菜拌面什么的。
2、冰箱焖几天,天贝的味道才会出来。
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