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免炸猪排[10P]
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作者:
yanghaiping
时间:
2016-9-5 23:27
标题:
免炸猪排[10P]
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用料
主料：里脊肉500克 鸡蛋1个 面包糠50克 面粉20克
辅料：食盐5克 黑胡椒3克 料酒4毫升
免炸猪排的做法
1.里脊肉用淡盐水或者淘米水浸泡30分钟。撕去肉表面的筋膜，切成大小均匀的块儿。用刀背或者专用的锤子砸一砸，成肉排状
2.放入料酒、食盐和黑胡椒，搅拌均匀后腌制至少两个小时
3.腌好的猪排在面粉里滚一圈儿，在放到蛋液里滚一圈儿，接着放到面包糠中
4.将其均匀的裹满面包糠，用手压实面包糠，做好所有的猪排。预热烤箱，上下火190度，25分钟即可
5.烤好以后切小块儿
6.挤点儿番茄酱，滋味更棒
作者:
iii583423131
时间:
2016-9-6 17:22
色香味泽不错,看着流口水
作者:
kissappler
时间:
2016-9-6 21:30
颜色很不错，不知道味道如何啊。
作者:
huangjinlang
时间:
2016-9-6 21:52
这样直接用烤箱来做，最大的优点就是不需要用油来炸制，省去了吃一口满口油，对不喜大油的人来说不失为一种比较健康的吃法
作者:
GodNessing
时间:
2016-9-7 03:21
依个应该叫吉列猪扒
不过用来陪鸡蛋焗饭，是很好食的哦
作者:
jane0101
时间:
2016-9-7 13:51
卖相看着很诱人，多多推荐油少的食品，尝试一下。
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