米田共的精华

卷心菜不管怎么做，不能做太熟了，菜软了，出水多，口感也不好。火候就掌握在脆脆的时候出锅吃才好。配肉丝、配粉条或者素炒就因人口味而各异了。谢谢楼主分享。