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菜品展示:
准备材料:
鸡翅中,可乐,白糖,料酒,葱,姜,味达美。
烹制方法:
1.将可乐冲洗干净,在反正面划一刀。
2.加入凉水,葱,姜放入锅里煮
3.水快开的时候加点料酒去腥。煮开继续煮2分钟,捞出沥干水分。
4.锅里加入油,把沥干的鸡翅,倒入锅里,快速的煎至两面金黄。
5.金黄以后,如果油多的话,可以取出一些多余的油来。
6.加入可乐,大火烧沸腾以后,开盖改为中火,烧五分钟。
7.大火收汁,可以根据口味加一点盐和一勺糖进去。待汤汁浓稠以后捞出即可!