李渊 发表于 2007-4-3 19:14   只看TA 1楼
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[转帖] 牛奶芋香鸡

　材料：脱脂牛奶，芋头，鸡
做法：
1。 鸡洗净，切块，用盐腌，待用
2。 芋头切块，油锅里将表面煎黄（这样煮起来不易碎）
3。 牛奶，芋头块，中火煮至芋头熟，将芋头块捞起
4。 将鸡块放入牛奶中煮至鸡熟 （牛奶要盖过鸡块）
5。 预热沙锅，芋头块铺底，再放上鸡块
6。 牛奶加入盐（咸淡按个人口味），中火煮稠些
7。 最后将牛奶到进摆好的沙锅中既可。

此菜只有盐一样调味品，但鸡吸收了牛奶和芋头的香味，显得十分嫩滑香甜。LG吃了大呼：好味！









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  • btta 金币 +15 发帖辛苦啦！ 2007-4-3 23:03
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