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[转帖] 【自制肯德基美食】奥尔良烤翅根[6P]

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【自制肯德基美食】奥尔良烤翅根[6P]

   

     烤好的鸡翅香气袭人,轻咬一口,鸡肉细嫩的质感和奥尔良烤翅独特的味道瞬间爆发,味道不仅不逊于KFC的产品,在我看来,似乎还更胜一筹,一起享受DIY的美味和乐趣吧!”
标签: 酱香 烘焙 一小时 简单 小吃 春季菜谱 热菜 烤箱菜
主料
翅根(适量)
调料
韩式辣酱(适量)冰糖(适量)生抽(适量)老抽(适量)蜂蜜(适量)料酒(适量)八角(适量)
厨具
电烤箱

1  翅根、韩式辣酱、冰糖、生抽1勺、老抽、蜂蜜、料酒、八角。



2  翅根洗净控干水份。(如果想快速入味,可以在翅根上戳一些小眼儿)。



3  翅根放入容器加料酒、生抽、老抽、蜂蜜、冰糖入味。



4  充分混匀,改保鲜膜入冰箱,腌制4个小时以上,每隔半小时翻动一下,直到所有料汁都包裹在肉上。




5   烤箱预热200度,放中层15分钟;打开锡纸刷上剩余腌料再烤15分钟即可。

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  • z-007 金币 +5 感谢分享,论坛有您更精彩! 2015-1-16 14:38

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没有烤箱,但是有电压力锅,做出来味道还行,只是一边有点糊

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