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该用户匿名发帖 发表于 2010-10-15 07:30   只看TA 1楼
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[转帖] 舒心养胃—平桥豆腐羹[17P]

　　　

　　

　　下面来介绍下做法。

　　平桥豆腐羹的原料：

　　豆腐一块

　　

　　鸡蛋2个

　　

　　葱一根

　　

　　香菇2朵（新鲜）

　　

　　方腿1/2块

　　

　　水淀粉3-4勺

　　

　　然后作法：

　　1、香菇、火腿肠、香葱切碎

　　

　　豆腐包装撕碎后直接拿刀在里面划块（原谅我刀工不好，划的大小不一）

　　

　　2、锅里放水，直接放入豆腐开始小火煮熟

　　

　　3、打入蛋花（鸡蛋直接放在刚刚的豆腐盒子里打，打完直接扔掉，不用洗碗了）

　　

　　

　　4、起蛋花后，放入火腿末、香菇末，然后放2小勺盐和一小勺鸡精

　　

　　5、最后勾芡。

　　

　　出锅了，撒上葱花和麻油

　　

　　我先吃上一碗

　　

　　

　　

　　
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该用户匿名发帖 发表于 2010-10-15 08:50   只看TA 2楼
原来做法如此简单，再放一点海鲜岂不更好
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boylf 发表于 2010-10-15 09:02   只看TA 3楼
成品看上去有点乱的样子，貌似有点影响胃口
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jmfz11 发表于 2010-10-15 09:26   只看TA 4楼
看着就好吃，谢谢，里面在放一点胡椒就更好吃了
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该用户不存在 发表于 2010-10-15 10:26   只看TA 5楼
看起来很不错，值得尝试。再加一点青豆颜色会更好看一点。
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该用户匿名发帖 发表于 2010-10-15 11:34   只看TA 6楼
学着做做味道应该不错。
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该用户匿名发帖 发表于 2010-10-15 12:45   只看TA 7楼
豆腐比较有营养，建议大家多多食用，谢谢楼主！！
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neverback 发表于 2010-10-15 13:10   只看TA 8楼
豆腐比较实惠，而且很有营养，而且楼主的菜谱做法比较简单，有空可以试着做下，谢谢楼主的分享
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s09612057 发表于 2010-10-15 15:53   只看TA 9楼
這圖我ㄧ看就有想吃的感覺，而且材料這麼簡單，卻能做出這麼豐盛的一道料理，確實很適合我
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kk.99 发表于 2010-10-15 16:05   只看TA 10楼
学习了，回家试一试，不过选择好的豆腐也很重要。
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