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[转帖] 黄金咖喱牛肉饭[7P]

xt1234

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1楼大中小发表于 2013-11-24 00:05 只看该作者

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黄金咖喱牛肉饭[7P]

工艺：蒸

难度：未知

人数：未知

口味：其它口味

准备时间：未知

烹饪时间：未知

主料：牛肉300g

调料：花生油15g花椒3g洋葱100g柿子椒20g马铃薯丁(脱水)200g胡萝卜50g

黄金咖喱牛肉饭的做法

1.所有材料切丁，牛肉焯水备用；

2.锅内油烧热放入花椒、葱花炸出香味，捞出扔掉；

3.放入30g咖喱炒化；

4.加入焯好的牛肉炒匀，加入600ml清水，盖上盖大火烧开后改小火焖半小时；

5.待牛肉炖烂后放入剩余的咖喱块；

6.完全融化后加入土豆和胡萝卜块；

7.炖五分钟后放入洋葱和青椒，大火收汁至浓稠即可；

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Hadeszbc 金币 +5 感谢分享，论坛有您更精彩！ 2013-11-24 19:09

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wzdy129

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2楼大中小发表于 2013-11-24 11:46 只看该作者

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看上去就味蕾大开，中午就做做看，应该很好做的。

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ywoy

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3楼大中小发表于 2013-11-24 12:25 只看该作者

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看这样子就像糖稀煮菜～浓浓的糕汤味～味道肯定很重

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爱的强人

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4楼大中小发表于 2013-11-24 21:26 只看该作者

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这才是纯正的原生态农家美食。

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wangwei1111

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5楼大中小发表于 2013-11-24 21:34 只看该作者

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这才是老白姓的农家美食。

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zhilong1211

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6楼大中小发表于 2013-11-26 10:34 只看该作者

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咖喱牛肉浇一勺在米饭上那真是香啊

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cookoo1123

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7楼大中小发表于 2013-11-26 18:30 只看该作者

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咖喱也不错，原来吃的都是那种袋装的，直接连袋子放水里一热就行了

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weiyanggong

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8楼大中小发表于 2013-11-26 20:43 只看该作者

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很喜欢咖喱的味道，牛肉不常吃，以前喜欢用咖喱炖煮排。写的很详细，谢谢楼主的分享有时间亲自做一次再来和楼主请教。

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850919ylb

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9楼大中小发表于 2013-11-27 22:42 只看该作者

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牛肉炒什么有好吃咖喱味的应该更好吃吧

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十三儿

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10楼 大中小发表于 2013-11-28 09:56 只看该作者

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最爱是咖喱，学到了。家里买了咖喱，一直不知道要怎么用它。

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