打印

[转帖] 上海小巷子里的深夜食堂[18P]

13K浪哥

無痕

贡献会员

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

做人低調是必須的

积分: 3401
金币: 39527 枚
威望: 510 点
金镑: 1 个
银币: 11 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2011-4-1
最后登录: 2025-3-13

SIS001壹週歲紀念 SIS001贰週歲紀念极速车王探索勇士味轩食神论坛银级认同勋章论坛贡献勋章诺亚方舟船票纪念

1楼大中小发表于 2013-11-24 22:28 只看该作者

0

上海小巷子里的深夜食堂[18P]

日本超人气电视剧《深夜食堂》的老板，独自在一条小巷里经营着一家小馆，深夜12点到早上七点营业。每天都有开心或失意的人，来这用食物慰藉灵魂。加班的日子、约会或闺蜜时间，如果有一家不打烊的小馆子，伴着老板熟悉的招呼，端上可心饭菜，还有什么不满足。

赵小姐不等位

老板和老板娘，一个是悬疑小说作家那多，一个是微博红人赵若虹，原本开店初衷是为了给老婆一家不用排队等位的深夜小馆，那老师为赵小姐在三楼原来的露台位置定制了一个包房，后来却因为客人实在太多不得不“让位”。“赵小姐不等位”不到两个月的时间已经成了沪上名店，而它门口始终不断的等位队伍也成了这家店的标志。

“赵小姐不等位”仅是口号，在魔都还是要等位！店面并不很大，小店主打以盐焗为主，可以保留原材料新鲜，算是比较健康的吃法。菜饭上的猪油渣，成了文艺青年们心中的记忆图腾，而盐烤系列如盐烤蛏子、六月黄、鹌鹑蛋，则满足了吃货们对新鲜美味的追求。虽然小但是布置得很文艺的店面，每天挤得像春运车厢一样，厨房只站得下一名厨师，有点上海人螺蛳壳里做道场的感觉。

推荐：烤蛏子、灵魂猪油菜饭、盐烤腰蛤、萝莉小土豆、冷泡茶

地址：卢湾区长乐路628号(近襄阳北路)

人均：￥112

有喜屋居酒屋

有喜屋是虹桥地区新晋人气日式居酒屋，有深夜食堂之称，装修是地道的日式居酒屋风格，出品的食物也风味独特，刺身、烤物、主食、小吃应有尽有，常常半夜还有很多日本客人。招牌澳洲厚切牛舌征服了无数吃货，焦脆肥嫩，烤制火候恰到好处，最特别是还有鹅肝的味道！

以“深夜食堂”为广告语的这家店，虽然不是想象中那种小而温馨的居酒屋，但是胜在服务和口味上。服务员态度都很好，有笑容。这里的烤物是特色，远远超过那些自助日料。牛舌分为澳洲牛舌和日式牛舌，前者是酱烤的味道，厚而嫩；后者盐烤的，薄而香。烤鸡肉系列都很香，。

推荐：烤牛舌、烤银鳕鱼、甜虾、豚骨拉面、梅酒

地址：长宁区延安西路2073号M101室

人均：￥117

伊豆日式炭火烧肉

夫妻老婆店，做的都是老客人的生意。进门老板娘就热情地招呼了我们，感觉特亲切。点了必点的牛舌和上等去骨牛小排，泡菜和辣泡饭等等。吃了那么多年味道依旧，伙计们换网什么特勤快。生啤也挺不错，喝了好多杯。

想吃烤肉就上他们家，虽然有点小贵，装修也就一般般，但就是喜欢。像我这样不用看菜单点菜的客人还多着呢，我知道这家店是已经开了十多年的烧烤店，很多都是回头客。

推荐：牛舌、去骨牛小排、石锅拌饭、酸梅汤

地址：长宁区黄金城道856号(近水城南路)

人均：￥169

鹅庄

这家店上了人气美食好几次。卖点是清淡口感的台湾快餐，走的是价廉物美性价比路线。电视里介绍说午市套餐相当划算。鹅肉很多。配上各式蔬菜是中午用餐的好地方。

鹅庄生意实在太好了，湾湾很多。冻顶茶鹅很入味，赞。海鲜泡饭也不错，煎赤鯮老是没有大的。黄金蛋好吃，卤大肠也是每次要点的。每次去人都是非常多，上菜的速度非常快，就是烤鱼稍微等了会。

推荐：冻顶茶鹅、鹅肉饭、卤肉饭、海鲜泡饭

地址：闵行区金汇路466-2号(近吴中路)

人均：￥45

鸟安

鸟安只经营晚市，而且实行预约制，没有预约的就请自行绕道吧！建议预约时预约坐吧台，这样可以边吃边看师傅烤串串。

价格确实是贵的，但是味道绝对是好的，而且东西品质没话说，会让人一去再去的居酒屋。门面设计很有趣，第一次去会走过路过错过，因为真的太不显眼，但你一旦去过一次你就会永远记住他的门面样子，店内气氛也很喜欢，可以聊天也可以喝酒。梅子酒很好喝，生啤也不错，搭配着烧烤一起吃，很给劲。鸡皮太晚去会卖光，所以赶早去吧。